2012/2/8 13:06

大菜的创意厨房 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

材料：

牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）

腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙

五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末

做法：

1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片

2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟

3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用